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L'Hotel Stella Maris Beach è un hotel 4 stelle situato in Puglia, di fronte alla meravigliosa spiaggia con sabbia finissima e bianchissima e immerso in una rigogliosa pineta di Marina. La struttura offre una reception aperta 24 ore su 24 con personale qualificato e multilingua, WiFi gratuito nelle camere e nelle aree comuni, un angolo TV, bar interno, un beach bar e un ristorante. L'hotel dispone di una piscina all'aperto stagionale, un parcheggio privato gratuito, un solarium, una zona relax e una sala comune.
L'hotel si trova a Ginosa, a 40 km dalla Cattedrale di Taranto. Il Castello Aragonese è situato a 41 km dalla struttura, mentre il Museo Archeologico Nazionale di Taranto - MArTA si trova a 41 km di distanza. L'aeroporto di Bari Karol Wojtyla dista 106 km dalla struttura, raggiungibile con una navetta aeroportuale a pagamento organizzata dall'hotel.
L'hotel dispone di 42 ampie e raffinate camere, suddivise in 36 Standard e 6 Family. Tutte le camere sono dotate di bagno con doccia, asciugacapelli, aria condizionata, TV 32 pollici a schermo piatto, cassaforte, minifrigo e Wi-Fi gratuito. Le camere standard dispongono di un letto matrimoniale o due letti singoli e un divano letto o letto a castello (da 2 a 4 persone). Le camere family sono composte da 2 ampie stanze: soggiorno e camera da letto matrimoniale o due letti singoli con la possibilità di aggiungere un divano letto (da 2 a 6 persone). Sono disponibili camere per disabili.
La struttura offre il trattamento di pensione completa con colazione continentale a buffet, pranzo e cena a 3 portate a scelta, buffet di verdure/insalate ai pasti e acqua inclusa durante i pasti. Il trattamento inizia con la cena e termina con il pranzo.