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Pietrablu Resort & Spa è un elegante resort 4 stelle che dispone di reception 24h, servizio facchinaggio, deposito bagagli custodito, 3 bar, sala TV, lounge bar e 3 sale ristorante. La struttura offre prodotti base per celiaci su richiesta (pane, pasta e biscotti) e dispone di un Risto baby per i più piccini. È disponibile una carta Snack a pranzo (12:00-15:30) presso il bar "12 Nodi" e in zona piscina, oltre al ristorante "Il Pugliese" con servizio al tavolo per gustare le specialità della tradizione pugliese (da inizio giugno, su prenotazione secondo disponibilità).
Il resort è situato a circa 6 km dal centro di Polignano a Mare. Nelle vicinanze è possibile visitare rinomate località turistiche quali Alberobello con i suoi trulli patrimonio dell'Unesco, la città bianca di Ostuni, Castellana Grotte, Conversano, Fasano e Bari con il suo caratteristico centro storico. La struttura dista 46 km dall'aeroporto di Bari e 80 km dall'aeroporto di Brindisi.
Il resort offre diverse tipologie di sistemazioni: Camera Doppia Comfort e Camera Doppia/Tripla/Quadrupla Suite, disponibili con trattamento di mezza pensione o pensione completa con bevande. È disponibile culla gratuita per bambini 0-3 anni non compiuti su richiesta alla prenotazione secondo disponibilità.
Mezza pensione con colazione e cena a buffet. Acqua inclusa ai pasti. Dal 24/05/2026 al 20/09/2026 sono previste serate gastronomiche a tema con specialità internazionali e menu baby dedicato. È possibile richiedere il supplemento pensione completa.